Meny

Alla rätter går att göra laktos och glutenfria!

Förrätter / Antipasti

Antipasto rustico

Blandning av italienska delikatesscharkuterier och ostar.
Serveras med vitlöksbröd.

Liten 169 kr,  Stor för 2 pers 249 kr

Formaggi della casa

Blandning av ostar som serveras med frukt, fikonmarmelad och salta kex..

166 kr

Carpaccio di salmone affumicato

Citronmarinerad tunnskivad lax /clarias (hemodlad)med olivolja, ruccola, tärnade färska tomater och hyvlad parmesanost..

105 kr

Carpaccio de manzo

Tunna citronmarinerade skivor av bresaola med olivolja, hyvlad parmesan samt selleri ruccola.

145 kr

Cozze alla marinara

Blåmusslor med vitlök, vitt vin, persilja, fiskfond samt vitlöksrostade brödskivor.

151 kr

Rödbetor med pinjenötter och Parmesan

Rödbetor, pinjenötter, parmesan och rucola

149 kr

Paradiso Wallocen meny med Antipasti
Prosciutto e melone

Honungsmelon med parmaskinka.

105 kr

Mozzaerlla caprese

Crostini ,mozzarella med tomater, olivolja och basilika .

128 kr

Bruchetta della casa

Vitlöksrostade brödskivor med Tapenade, mozzarella, rucola och vitlökstomater.

119

Pane all’aglio / vitlöksbröd

Rostade brödskivor med vitlök, persilja och blandning av italienska kryddor.

49 kr

Färsk Pasta

Tortelloni in salsa cremolada

Köttfyllda tortelloni med bacon, grädde, tomatsås, basilika och vitlök.

179 kr

Tagliatelle alle cozze

Tagliatella med blåmusslor, olivolja, vitlök, vitt vin samt persilja.

168 kr

Pasta vongole

Tagliatele, persilja, vitlök, vongole, vitt vin.

XXX kr

Pasta al funghi porcini

Med kantareller tillagad med grädde, olivolja och vitt vin.

155 kr

Trenette al frutti de mare

Tagliatelle spaghetti med havskräfta, musslor, räkor, bläckfisk, vitt vin och tomatsås.

209 kr

Pasta Pesto

Hemmagjord Pesto med hemodlad basilika, citron, parmesan, pinjenötter.

Ravioloni alla napoletana

Spenat- och ricottafyllda ravioli serveras med tomatsås och basilika.

189 kr

Spaghetti primavera

Med färska grönsaker, kronärtskocka, vitt vin, buljong, vitlök och olivolja.

155 kr

Spaghetti alla carbonara

Med pancetta, äggula, svartpeppar, och nyriven parmesanost./pecorino.

155 kr

Spaghetti alla bolognese

Med nötfärs. Innehåller Rött vin , persilja, olivolja, vitlök, lök och parmesan.

155 kr

Lasagne al forno

Ugnsgratinerade pastaplattor med bechamel, nyriven parmesanost och nötfärs.

170 kr

Skaldjursfat

En halv hummer / person, pilgrimsmusslor, havskräftor
gratinerad musslor. Vinkokta musslor, friterad calamare, friterad räkor och argentinska jätteräkor, 2 ostron / person med vinigrett

Serveras med hemmagjord zatziki och surdegsbröd
Minst 2 personer.

395 kr

Övriga varmrätter

Risotto al funghi

Arborioris med Karl johansvamp och champinjoner. Tillagas med grädde, parmesanost, olivolja, lök och vitt vin.

189 kr

Risotto alla pescatora

Arborioris med lite tomatsås, blåmusslor, räkor, bläckfisk, olivolja och vitt vin.

209 kr

Picata milanese

Parmesanpanerad Kalvsnitzel/kyckling med friterad potatis andalusien sallad
.

179 kr

Dessert

Gelato med frukt

3 Valfria smaker Gelato med färsk frukt.

79 kr

Tiramisu

Hemmagjord tiramisu med mascarpone, marsalavin savoiardikex toppad med kakao.

45 kr

Panna Cotta

En traditionell italiensk efterrätt med ljuvligt gräddig smak.
Hallon eller blåbär

45 kr

Fruktfat

Säsongens frukter.

79 kr